まもなく閉店になる、越後そば立石店。
今日も、お昼ご飯を食べに、行きました。

店外券売機で、「ざるそば（410円）」「大盛（100円）」を、発券。
店内で、店員さんに食券を渡し、「おろし生姜（60円）」も、注文です。トッピングは、現金払い。

タイミングよく、茹でたてにありつけ... 続きを見る

「越後そば立石店」が、3月15日に閉店との事。
そんなお知らせが、お店に貼られていました。駅の高架事業により、いよいよ閉店となります。
とても残念です。

思いで作りのために、お店へ。
店外券売機で、「カレー南蛮そば（520円）」を発券し、店員さんに食券を渡して、待機です。
しばらくして、カウンター... 続きを見る

京成立石駅にある、「越後そば立石店」へ。
駅は高架事業により、どんどん工事が進んでいますが、「越後そば」は健在です。

店外券売機の中から、「豚肉蕎麦つけ麺（780円）」を発券。
カウンターで、店員に食券を渡して待機です。

茹でたて、締めたてに当たりました。
越後そば御馴染み、布海苔をつなぎに使っ... 続きを見る

今回も、ホームである「越後そば立石店」へ。
どうやら、冬メニューにシフトチェンジしたようです。

店外券売機の中から、今まではなかった「豚肉そば（600円）」を発券。
カウンターで、店員に食券を渡して待機です。

見込み茹で置き、温め直し。布海苔をつなぎに使った、御馴染みの越後そばクオリテ... 続きを見る

駅高架事業により、絶賛工事中の京成立石駅。
そんな駅にある、「越後そば立石店」に、今回も立ち蕎麦行脚です。

外の券売機で、「月見（410円）」を発券。
店内カウンターで、店員さんに「蕎麦」をお願いです。

見込み茹で置き、温め直し。御馴染み、安心できるおつゆににお蕎麦です。
そして、タネ... 続きを見る

少し寒い朝。
そろそろ、温かい蕎麦もイイかな？と思い、いつものお店「越後そば立石店」へ。

外の券売機で、「かき揚げ天玉そば（520円）」を発券。
店に入り、「蕎麦」をお願いです。

お馴染み、見込み茹で置きのコシがある布海苔入り蕎麦。温め直し。
業務用らしいかき揚げは、玉ねぎ、人参、いん... 続きを見る

どこかで、ご飯を食べようと思い、毎度の「越後そば立石店」へ、行きました。

絶賛行脚中の「越後そば立石店」で、メニュー制覇しようと企み、今回は、人気メニューNo.2だと言う「たぬきセット（550円）」を。
店員さんに食券を渡し、「冷たい蕎麦」をお願いです。


「たぬきセット（550円）」は、たぬき... 続きを見る

駅の高架事業により、店の存続も心配な、「越後そば立石店」。
店前にある階段も、封鎖されてしまいました。
工事は、進んでいます。今のうちに、越後そばを堪能しよう。

外の券売機で、「冷しなめこおろし（460円）」を発券。
店に入ったら、カウンター向こうの店員さんに、「蕎麦」をお願いです。

見込み茹で... 続きを見る

毎度の京成立石駅て、朝食を。
「越後そば立石店」へ行き、「鶏蕎麦つけ麺（780円）」を注文しました。

「今から茹でるので、少々時間ください」との事。
珍しく、茹でたてにありつけました。

茹でたて、しめたて、300gの蕎麦に、刻み海苔。
つけつゆは、甘辛く煮た鶏もも肉スライス、... 続きを見る

朝ごはんを食べようと、毎度の「越後そば立石店」へ。
券売機で、「蕎麦つけ麺鴨南蛮（680円）」を、発券しました。今朝は、普段より、ちょっと豪華な鴨つけ南蛮です。

大盛り300gの蕎麦は、お馴染みの茹で置き締めたて。蕎麦の上には、刻み海苔が。
つけつゆは、甘めの温かいつゆで、鴨肉スライス5枚が沈み、長ネギと水菜が乗って... 続きを見る