毎度毎度の、ゆで活。

「ゆで太郎環七西瑞江店」へ行き、「朝ごはん・焼鯖ごはん（390円）」を頂きました。
無料クーポンの「大根おろし」をつけ、「ぶっかけ」をお願い。

ぶっかけそばには、セルフの揚げ玉、七味唐辛子をかけ、焼鯖ごはんには、紅ショウガを乗せて。

ご飯の半分を、明太子で食べつつ、大根おろしを半分かけたぶっかけそばをすすります。
明太子がたっぷりで、たまに入って来る高菜もまた美味しい。
冷やしたぬきは、揚げ玉をしっかり絡めつつ、大根おろしもすくってズルズルと。ぶっかけそばは、最高です。

ゆで太郎の大根おろしは、おろし汁がたっぷり入っています。
このおろし汁が入る事で、ぶっかけそばのつゆの濃さが変化します。

最初は、出来るだけおろし汁を入れずに、濃いめのつゆでぶっかけそばを楽しみ、半分程食べたら、おろし汁も全て投入。
蕎麦がなくなったら、明太子のなくなった「焼鯖ごはん」の登場です。

大根おろしで、飲みやすくなったぶっかけつゆを、焼鯖ごはんにぶっかけ、しっかりかき混ぜて、サラサラと流し込みます。
焼鯖に大根おろし、おつゆ、紅ショウガがひとつになり、食べやすくなった焼鯖ごはんは、暑い夏に最高です。
「冷たい出汁茶漬け」もしくは、「冷や汁かけごはん」。そんな様相でしょうか。
今日も、美味しくいただきました。

こう頻繁に「焼鯖ごはん」を食べると、脇に乗せられた魚卵（明太子）の存在が気になります。
痛風まっしぐら食材。それが、魚卵です。

そろそろ「明太子抜きで」を注文しようかどうか、迷う僕。
そういえば、他店で「焼鯖ごはん」の食券を渡し、「焼鯖抜きで」と注文していたオヤジさんがいたなぁ、、、。