いつもの駅前そば。
いい匂いに何度釣られたことか。
ざるそばのつゆに天かすを投入すると、
ザクザクと満足度が上がる。

この日は出張で仙台へ。
9時ちょい前に着いたので、まずは朝ごはん！というコトで久しぶりに此方へ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271961343

何を食べるかな～と券売機を見ると、あさりかき揚そばのボタンを発見。
ポップもあったし、もしかして新メ... 続きを見る

生麺を茹でているため提供に結講時間がかかるので事前の席取りは禁止でそばができてから席に移動になります。
茹でたての細麺は歯ごたえも滑らかで程よい出汁感の汁に相まって美味しい一杯でした。

昼からのイベントに備え、少し早めにささっと腹拵え。まだ朝そばタイムでしたので冷やしをプッシュ、券を出すと『そばですか～?うどんですか～?』と聞かれそばとコール。もう少し待ってねぇと元気な声が掛かり、3分ほどで呼ばれてトレーを受けとります。卓上にある天かす(お店では、たぬき｢あげ玉｣と書いてありましたが)を少し中央に乗せいただきます。

朝そばは温玉・刻みネギ... 続きを見る

2023年9月9日訪問

仙台に滞在した翌朝に、朝食として仙台エリアに複数店舗あり、地元の方からは「そば神（そばかん）」の愛称で知られる仙台駅近くにある立ち食いそば屋の【そばの神田東一屋・名掛丁店】へ、「立ち蕎麦ハンター」の活動として訪問し、朝食ならではの≪朝そば≫をいただきました🍝

かけそばにたったの20円加えることでほうれん草と温玉... 続きを見る