まだまだ蒸し暑かった9月某日。
何となくおそばの気分だったので、大森海岸の宿題店に行くコトにしました。
家からチャリっと向かい、12：30くらいに到着。
実に風情のある外観。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586431

入口もシブい。... 続きを見る

壱阡レビュー！

普段、立喰蕎麦専門で百番毎のキリ番も気にしておりませんでしたが、流石に壱阡番のキリ番はちょっと気合を入れてコチラ「布恒更科」へ伺い「荒挽き」を頂いて参りました。

お店は南大井の路地裏。その存在は知りつつも、普通の店舗の蕎麦屋には興味が無かったので、行こうとも思っておりませんでした。ところが壱阡レビューのキリ番対象として... 続きを見る

もりそば900円。
蕎麦の太さは普通で、かなりのコシがありこれぞ蕎麦という味。
角のある切り方で、啜るときの喉につっかかる硬さも、蕎麦食ってる感を引き立てる。
そして、普通のつゆとは一線を画す辛みを感じる、若干粘度のあるつゆ。
つゆというより、タレと言ったほうがイメージとしては近い。
そば湯を入れて飲むと、魚介系ラーメンのスープを飲んでいる気分になる。
これでもう少しお値段控えめなら、言うこと無しなのだが。

10+20+35+25

これならどうだ！といわんばかりの太打ちそば！布恒更科大森海岸！

今日は久々に大森の布恒（ぬのつね）更科へ。

前回は御前更科とかき揚げ天を頂いたので、今回は太打ちを頂いちゃいましょう、、とか言って毎回太打ち食べてるのはバレバレですが…。

店内は薄暗くテーブル席のみです。

荒... 続きを見る

このお店では、誰もをうならせる最高級に美味い一品です。特につけ汁が他では見たことの無い程濃くてコクがある。