丸ビル限定メニュー！

丸ビルにお買い物に来たならば、と云うことで、コチラ「よもだそば二八 丸ビルマルチカ店」へ伺い、丸ビル限定メニューの「丸ビル揚げ」を頂いて参りました。

日韓共催ワールドカップ（https://www.jfa.jp/samuraiblue/worldcup_history/2002/）に湧いた2002年に竣工した丸ビル（https://supleks.jp/img/stored/8VPAR0Jqv4mMozRVvD1Zg6haxX3IgeGa）の地下1階にあるフードコート「マルチカ（https://supleks.jp/img/stored/czblSivJnzdgKnPFjF55tCvTuTQskMpB）」にお店はあります。

お店にはタッチパネル式券売機。キャッシュレスオンリーで現金は使えません。表題メニューをチョイスし、Ｓｕｉｃａでピっと決済。食券を店員さんに提示します。「そば or うどん」の別を確認されましたが、もちろん「温かいそばで！」とコール。調理場の店員さんがちゃちゃっと調理して提供されたのが写真の１杯です。

さて「丸ビル揚げ」。配膳時はセパレート（https://supleks.jp/img/stored/LC8mAtEsCvymx2iOrojbKfzbOBWlq46d）で提供されましたが、セルフでトッピングして写真撮影。プラスチックの器に紙皿での提供は風情無いですね（涙）お店はスタンディングカウンターのみ。丸ビルで立喰いするとは思いませんでしたｗ

先ずはおダシを頂くと、間違いなしのよもだ品質！風味良き鰹節が効いていてイイですね。カエシ加減もイイ塩梅です。おそばは二八と云うことですが、そばの香りはそれほどでも無いですね。シッカリとした歯応えは二八ならではと云う感じか？

丸ビル揚げは海老、小柱の入ったかき揚げで、海老はプリタツ、小柱もしっかりと入っており、流石丸ビルを謳うだけのことはありますね。揚げ置きですけど...　出来れば、丸ビルと新丸ビルで、ツインちくわ天とかの方が、何気に象徴っぽくてイイかも知れませんがｗ　途中でカウンターに置かれていた一味唐辛子でスパイスアップ。もちろん完食完飲。ご馳走様でした。

食後はセルフで下げ膳。まぁ、これでテーブルサービスだったら、優に￥１，２００くらいはするだろうなぁと云う感じです。