この日は、午前中、都内のクライアントとの打ち合わせ仕事。
　アタシャ、この後、ＳＡＳの診察のため、医者へ行くことになっていたんだけど、予約時間まで余裕があったんで、ちょいと途中下車して「そばよし」なる立ち食いそば屋へと向かったのでした。
　ここ、鰹節問屋がやってる立ちそば店で、因みにそデブ（そばデータベース）で全国２位の人気店。
　ハイ、美味しさではありません、人気度です。

　通常はオーダーしない白飯。
　実は、ここの白飯、鰹粉をかけて、猫マンマとして食べられるのです。
　ご飯を注文すると、もれなく、この「粉かつお」が付いてくるのです。
　さすが、鰹節問屋だね、粋な計らいデス！

　麺は、やや太めのストレートな生そばです。
　茹で時間を待たされたので、茹で立てをいただくことができました。
　ファストなそばとしては、ちょうどいい硬さ、そして啜り心地です。
　やや濃いめの汁との相性も良く、立ち食いそばの模範的な美味しい麺でした。

　汁は、枕崎産鰹節の出汁がしっかりと効いた醤油感の強い江戸そばチックな汁です。
　鰹の旨味がこっさり（濃くもあっさり）かつ上品に感じられ、醤油の強さにも負けてません。
　舌先で感じるほんのちょっとの酸味が汁の本格感を感じさせます。

　具は、かき揚げ、ねぎです。
　タネは天ぷらが主体だと思います。
　具は、細かく刻まれていて軽やかなので、汁との馴染みが抜群です。

　さすが「そデブ（そばデータベース）」、人気２位の店だけのことはありますね。
　でも、市中の蕎麦屋の蕎麦とは別物ですからね。
　立ち食い＆駅そばの中では、十指に入れてもいいかな。
　ご馳走様でした。