ドラマチックチェンジ！

本日はコチラ「吉そば 渋谷店」へ、2019年10月の消費税増税後、初の定点観測です。結果から言いますと、ドラマチックに値上がりしておりました。そしてドラマチックにオペレーションが変わっておりました。

お値段は、かけで￥30アップ、春菊天で￥40アップ、トータルで￥70アップしておりました。まぁ、大店ですから色々な仕入れやら、人件費やら、輸送コストやら、トータルに増税のあおりを受けて値上がりしているのでしょうから分からないでも無いですが...　代わりに品質は変わらないと言う事だろうと願います。

吉そばは、半生麺から冷凍麺に切り替えたと思っていたのですが、本日オペレーションを見ていたら、半生麺を使われておりました。消費税増税のあおりで、使う麺にも影響したんですかね？おダシについては、変わらぬ吉そば品質。相変わらず鰹節の香りがイイですねぇ～　そういう意味では春菊天も薄衣で、変わらぬ品質。ボリュームもタップリで嬉しい限りです。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

確かに金額はアップしましたが、品質は変わっていなかったので一安心です。おそばは冷凍麺から半生麺に変わってもある種変わらないチープな食感ですね。それは大森無料と言うサービス品質を維持するためにはやむを得ないことなのかも知れません。